free website stats program التخطي إلى المحتوى

تعتبر سلطة التونة مع المايونيز من السلطات المفضلة واللذيذة لدى الكثيرين ، فهي غنية بالفيتامينات والبروتينات والعناصر الغذائية الهامة التي تعود بالنفع على الجسم وصحة الإنسان ، وتساعد الأسماك بشكل عام والتونة بشكل خاص على إنقاص الوزن بشكل رائع. لكن بشرط أن يتم تصفيته بالكامل من الزيت حيث أنه يساعد على زيادة معدل الاحتراق في الجسم ، لذلك ينصح بتناوله مرتين أسبوعياً ، لذلك نوضح لك في هذا المقال كيفية تحضير وتحضير التونة. سلطة مع المايونيز ، ونعرض لك أيضًا طريقة رائعة لعمل سلطة التونة مع الذرة والمايونيز الدايت ، ونعرض لك أيضًا طريقة سريعة وسهلة لتحضير المايونيز في المنزل.

أسهل طريقة لعمل وصفات التونة بالمايونيز بالتفصيل:

أولاً: طريقة عمل سلطة التونة بالمايونيز:

مكونات:

  • أربع علب تونة كبيرة.
  • نصف كوب مايونيز.
  • قطعتان من البصل متوسطتا الحجم ، ويقطع البصل جيداً بالخلاط الكهربائي.
  • هودان بصل اخضر.
  • حفنة من البقدونس.
  • ست أوراق نعناع طازجة.
  • أربع حبات فلفل أخضر متوسط ​​الحجم.
  • نصف كوب زيتون أسود مقطع في طبق.
  • نصف كوب زيتون أخضر مقطع شرائح.
  • أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
  • كوب ذرة.
  • أربع حبات جزر كبيرة.
  • كوب بازلاء.
  • ثماني أوراق من لب الخس الطازج.
  • كمية صغيرة من ملح الطعام حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • حضري مقلاة مناسبة ، ضعي فيها كمية مناسبة من الزيت واتركي المقلاة على نار عالية حتى يصبح الزيت ساخنًا جدًا.
  • نضيف البصل المفروم إلى الزيت ونقلب البصل المفروم جيداً حتى ينضج تماماً.
  • نحضر إناء كبير وعميق ، نضع فيه كمية مناسبة من الماء ، ونتركه على نار عالية حتى يغلي الماء تماما ، نضيف كوب الذرة إلى الماء المغلي حتى يغلي جيدا ، وبعد غليان الذرة نضعه فيها مصفاة وضعها جانبًا.
  • تحضير وعاء عميق آخر وضعي فيه كمية كافية من الماء ، وضعي الوعاء على نار عالية وانتظري حتى يغلي الماء تمامًا ، ثم أضيفي البازلاء إلى الماء المغلي ، واتركيها لمدة كافية حتى تغلي البازلاء تمامًا ، صب ضعي البازلاء المسلوقة في مصفاة حتى يتم تصريف الماء وتركها ترتاح.
  • تحضير وعاء عميق آخر ، وضعي فيه كمية كافية من الماء ، وضعي الوعاء على نار عالية ، وانتظري حتى يغلي الماء تمامًا ، ثم قطعي الجزر إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الماء المغلي ، واتركي الجزر حتى يغلي تمامًا. لمدة ربع ساعة تقريبًا ، يُصفى الجزر المسلوق ، ويُصفى ، لإزالة الماء والاحتفاظ به.
  • نحضر وعاء صغير ونضيف النعناع والبقدونس بعد تقطيعهما إلى قطع صغيرة.
  • اغسل الفلفل الأخضر جيدًا ، وابدأ بتقطيعه إلى شرائح رفيعة ، ثم ضع شرائح الفلفل في وعاء صغير واتركه جانبًا.
  • نقطع الخس إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء صغير ونحفظها.
  • نقطع الثوم المعمر جيدًا ونضع الثوم المعمر المفروم في وعاء صغير ونتركه جانبًا مع باقي المكونات.
  • نحضر وعاء عميق ونضع التونة فيه.
  • نحضر وعاءًا كبيرًا وعميقًا آخر لتحضير السلطة ، ونضع فيه جميع المكونات السابقة التي تم غليها وتقطيعها وتقطيعها ، ثم قلبي جميع مكونات الوعاء جيدًا حتى تمتزج جيدًا مع بعضها البعض.
  • يُسكب مزيج السلطة في وعاء التونة ، ويُقلب التونة والسلطة جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • أخيرًا ، أضيفي المايونيز فوق التونة.
  • قدمي سلطة التونة مع المايونيز مع الوجبة المرغوبة.

ثانياً: طريقة عمل سلطة التونة مع رجيم المايونيز والذرة:

نشرح طريقة تحضير سلطة التونة الدايت مع المايونيز لمن يتبع الرجيم الغذائي ، حيث تتميز هذه الوصفة بكونها قليلة السعرات الحرارية فلا تسبب زيادة في الوزن ، ويتم ذلك عن طريق:

مكونات:

  • كوبين من الذرة.
  • علبتان كبيرتان من التونة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز الغذائي.
  • كمية قليلة من الملح.
  • كمية صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.

طريقة التحضير:

  • حضري قدرًا عميقًا مناسبًا وضعيه على نار عالية.
  • ضعي كمية كافية من الماء في القدر وانتظري حتى يغلي جيدًا.
  • نضيف الذرة إلى الماء ونغليها جيداً لإزالة السكر.
  • صفي علبتي التونة مع تصفيتها جيدًا لإزالة الزيت نهائيًا ، وهرس التونة بالشوكة.
  • تحضير وعاء مناسب لتحضير السلطة.
  • نضيف التونة المصفاة إلى الوعاء ، ثم نضيف الذرة والمايونيز.
  • تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا معًا حتى تمتزج تمامًا.
  • أضيفي عصير الليمون ورشة ملح وفلفل أسود ناعم إلى الخليط السابق ، ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا.
  • تحضير طبق التقديم المناسب.
  • ضعي سلطة التونة مع المايونيز والذرة على طبق وقدميها مع طعامك المفضل.

ثالثًا: طريقة عمل شطائر التونة بالمايونيز:

يمكنك أيضًا تحضير شطائر سلطة التونة مع المايونيز ، بحيث يسهل تناولها ، ويمكن تحضيرها لأطفالك في المدرسة أو في النادي أو أثناء مشاركتهم ، ويتم ذلك عن طريق:

مكونات:

  • 8 أرغفة من الخبز الفاخر أو الخبز حسب الرغبة.
  • ست أوراق خس ، مقطعة إلى شرائح طولية.
  • ست ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • علبتان كبيرتان من التونة.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الحلو.
  • قطعتان من البصل متوسطتا الحجم يقطعان البصل جيداً بالخلاط الكهربائي.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح أو حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.

طريقة التحضير:

  • نحضر مقلاة مناسبة ونضع فيها كمية مناسبة من زيت الذرة ونضع المقلاة على نار عالية حتى يسخن الزيت بشدة.
  • نضيف البصل المفروم إلى زيت الذرة الساخن ويقلب البصل المفروم جيداً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • صفي علبتين من التونة ، مصفاة جيدًا ، وهرسها جيدًا باستخدام شوكة.
  • يغسل الفلفل جيداً ويقطع إلى شرائح طولية.
  • تحضير وعاء مناسب ووضع معجون التونة فيه بعد تصفيته.
  • ثم نضيف كمية قليلة من الملح والمايونيز والفلفل الأخضر والبصل المقلي إلى التونة.
  • قلّب جميع المكونات السابقة جيدًا حتى تمتزج جيدًا مع بعضها البعض.
  • تحضير أرغفة من خبز النبيذ أو الخبز بتقسيمها بسكين في المنتصف.
  • ضعي كمية مناسبة من سلطة التونة مع المايونيز على كل خبز.
  • كرر الخطوة السابقة حتى تنتهي من المبلغ بالكامل.
  • حضري طبق التقديم المناسب وأضيفي سندويشات المايونيز التونة.

رابعاً: طريقة عمل المايونيز بالمنزل:

يمكنك تحضير المايونيز في المنزل بطريقة سهلة وآمنة وصحية ، ويتم ذلك عن طريق:

مكونات:

  • بيضتان
  • كوب زيت ذرة.
  • عصير قطعة ليمون طازج.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • القليل من الملح حسب الذوق.

طريقة التحضير:

  • تحضير الخلاط الكهربائي لتحضير سلطة المايونيز.
  • ضعي البيضتين في الخلاط الكهربائي وابدئي في خلطهما على سرعة متوسطة.
  • أضيفي كوبًا من زيت الذرة تدريجيًا إلى البيض واستمري في الخلط على سرعة متوسطة حتى يمتزج الزيت جيدًا مع البيض.
  • أخيرًا نضيف كل شيء: الخل والقليل من الملح إلى المكونات السابقة واستمر في الخلط على سرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصبح لزجًا.
  • تحضير طبق التقديم المناسب.
  • يُسكب المزيج في الخلاط الكهربائي على طبق التقديم.

سندويتشات التونة مع المايونيز

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *