free website stats program التخطي إلى المحتوى

أفضل أنواع صواني الطبخ ، كل سيدة تبحث عن أفضل أنواع صواني الطبخ ، وهي من أكثر الأدوات التي تستخدمها المرأة في مطبخها بشكل دائم لتحضير وجبات مميزة ، مثل القدرة على الطهي لكل امرأة. تقاس بما تحضره من صواني مميزة سواء كانت للحلويات أو المقبلات ومشاوي الدجاج وغيرها الكثير.

في الآونة الأخيرة ، ظهرت العديد من أنواع الصواني المختلفة ، مثل السيراميك والزجاج والتيفال والجرانيت والسيراميك وأنواع أخرى مختلفة ، ولكن ماذا عن أفضل أنواع صواني الطهي؟ سنجيب على هذا السؤال من خلال المقال عبر الموقع.

أفضل أنواع صواني الطبخ:

يوجد عدد كبير من صواني الطهي ، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على كل نوع من الصواني ومزايا وعيوب كل نوع لتختار الأفضل لك سيدتي:

أولاً ، الصواني الزجاجية:

تُعرف الصواني الزجاجية باسم بيركس ، وتستخدم هذه الصواني لإعداد العديد من الوجبات المختلفة. تدخل هذه الصواني إلى الفرن والميكروويف. إنها من أفضل أنواع صواني الطهي من حيث الصحة ، حيث أنها لا تتفاعل مع أي من الأطعمة ، بالإضافة إلى أنها سهلة التنظيف ويمكنك بسهولة متابعة الطعام من خلالها تمامًا كما هي. ويمكنك الطهي الطعام به عند درجة حرارة تصل إلى 220 درجة مئوية.

لكن عيوب صواني البيركس كالتالي:

  • لا يمكن وضعها فوق النار مباشرة ، لذا يجب وضعها في الفرن أو الميكروويف فقط.
  • من السهل كسرها ، لذا يجب التعامل معها بحذر ويجب استخدامها في الوجبات الخفيفة مثل البشاميل والبطاطس والمسكة.

ثانيًا ، صواني “تيفال” غير اللاصقة:

يعتبر من أكثر أنواع أواني المطبخ استخدامًا ، حيث يتم تحضير العديد من الوصفات المختلفة به ، ويتميز بعدم الالتصاق بالطعام وعدم التفاعل معه.

  • يسهل خدشها وفي حالة خدشها تلحق الضرر بالجسم ولا تصلح للاستخدام لذا يجب غسلها بأدوات تنظيف ناعمة وعدم طهيها بأواني معدنية.

ثالثا الصواني المعدنية:

تستخدم على نطاق واسع في مطابخنا المصرية ، فهي رخيصة وصحية في نفس الوقت. كما أنها موصلة جيدة للحرارة ، ولكن لا ينبغي استخدام الأنواع القديمة ، ولا ينبغي ترك الطعام عليها. لفترات طويلة وخاصة الأطعمة التي تحتوي على الحمضيات حيث أنها تتفاعل معها وهناك العديد من الأنواع مثل:

  • تستخدم الأحواض المسطحة على نطاق واسع في المطبخ ، فهي خفيفة الوزن وتساعد على توصيل الحرارة بسرعة. يمكن استخدامها لصنع البيتزا والبسبوسة والخضروات المشوية وكذلك الكعك والبسكويت والغريبة.
  • صواني دائرية بقاعدة منفصلة ، ويتميز هذا النوع بحقيقة أنه يمكن نقل الطعام منه بسهولة ، وكذلك يمكن طهي جميع أنواع الحلويات معها ، حيث أنه بمجرد انتهاء الوصفة يتم تفريغ الصينية ويستغرق الأمر. لإخراج الطعام منه.

الرابعة ، صواني الفولاذ المقاوم للصدأ:

المقالي المصنوعة من الستانلس ستيل هي أفضل أنواع الأواني للطهي الصحي ، لذلك إذا كنت تبحث عن أفضل أنواع المقالي ، فيجب عليك الطهي من الفولاذ المقاوم للصدأ

نصائح مهمة عند اختيار صواني الطهي:

يجب عليك يا عزيزي اختيار صواني الطهي بعناية فائقة ، فهي من أكثر أدوات المطبخ استخدامًا ، لذا يجب اتباع هذه النصائح عند اختيار صواني الطهي:

  • يجب تجنب اختيار الأطباق المصنوعة من النحاس ، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من النحاس ، مما قد يؤدي إلى التسمم والفشل الكلوي وأمراض أخرى طويلة الأمد.
  • يجب تجنب اختيار أحواض الألمنيوم ذات السطح غير المطلي ، ويجب التوقف عن الطهي عليها إذا ظهرت أي بقع سوداء بالداخل ، لأنها سيئة.
  • يجب عليك اختيار أنواع الصواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المصنوعة من قاعدة الألمنيوم ، حيث أنها تحتوي على الكثير ، ويجب الابتعاد عن الأواني الخفيفة.
  • يجب أن تكون المادة التي تُصنع منها الصواني معروفة جيدًا ، لأن العديد من الأنواع تحتوي على مواد يمكن أن تكون ضارة بالجسم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *