free website stats program التخطي إلى المحتوى



قال الحاج حسين عبد الرحمن أبو صدام ، مدير اتحاد الفلاحين المصريين ، إن أسعار اللحوم الحية المذبوحة والحيوية هذا الموسم ومع حلول عيد الأضحى المقبل مستقرة وفي متناول الجميع.

دور وزارة التموين في تثبيت أسعار اللحوم ، مشيرة إلى أن المشروع الوطني للحوم البقر وتوفير وزارة التموين للحوم المبردة والمجمدة تسبب في استقرار أسعار اللحوم. وأضاف أن أسعار اللحوم الحية تراوحت بين 55 و 57 جنيها للكيلو للبقر وما بين 45 و 50 جنيها للكيلو للجاموس والعجول متوسطة الحجم وتتراوح ما بين 13 ألف جنيه و 16 ألف جنيه للفرد بينما سعر العيش تراوحت الأغنام من 3،000،000 جنيه إلى 6،000 جنيه. حسب حجم الخروف ونوعه بمعدل 40 الى 45 جنيها للكيلو.

اللحوم البلدية ، بينما استقرت أسعار اللحوم المذبوحة البلدية بين 120 و 150 جنيها للكيلو ، واللحوم المستوردة تتراوح بين 70-80 جنيها للكيلو ، مما يشير إلى أن أسعار معظم اللحوم لا تختلف كثيرا عن أسعارها العام الماضي في نفس الوقت.

وأشارت وزارة الزراعة والبنك الزراعي إلى أن أسباب استقرار اللحوم تعود إلى التسهيلات المالية الكبيرة التي تقدمها الحكومة لمن يرغب في تربية المواشي بفائدة بسيطة لا تتجاوز 5٪ فيما معروف. مثل مشروع لحوم البقر والجهود الحكومية المستمرة لتوفير اللحوم المستوردة لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك وتوفير منافس لتجنب الاستغلال. تجار الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك وزيادة الأسعار. التفتيش على مراكز الأدوية ، بالإضافة إلى الحملات المستمرة والمفاجئة التي تقوم بها الحكومة لتفقد مراكز الطب البيطري ومكافحة الأعلاف المقلدة والمغشوشة حفاظاً على الثروة الحيوانية المحلية ، وكذلك حملات التطعيم الدورية للماشية في عموم الجمهورية. والتي تم تحصينها حتى الآن ما يقرب من 2 مليون رأس ضد عقدة الجلد ومرض الحمى القلاعية ودور القش في هذا.

زيادة مساحة القمح أدت الزيادة في مساحة زراعة القمح إلى توفير التبن الأبيض ، وهو المادة الأساسية لتغذية الماشية بسبب ندرة المراعي الطبيعية.

الالتزام بالإجراءات الحكومية ، وأوضح عبد الرحمن أن مربي المواشي ومن يرغبون في الاستثمار في تربية وتسمين المواشي عليهم الالتزام بالإجراءات الحكومية في تحصين مواشيهم لمنع انتشار الأمراض الوبائية والتأكد من تحصين المواشي قبل دخولها. حظيرة التربية وعدم السماح لأي شخص بخلاف عمالك بالدخول إلى حظيرة الماشية قبل تعقيم وعزل الحيوانات المصابة ، إذا كانت في مكان منفصل عن المواشي الصحية الأخرى ، يتم تنظيف الحظيرة باستمرار.

مع شراء الماشية من السلالات المعترف بها ذات الإنتاجية العالية في الأماكن المضمونة ، وكذلك التحقق من الدقة في شراء الأعلاف والتأكد من ملاءمتها للتغذية. خصائص الذبيحة المثالية. وأوضح عبد الرحمن أن الذبيحة المثالية يجب أن تكون خالية من جميع العيوب الظاهرة ، بحيث تكون أرجلها وعينها وأذناها وذيلها سليمة وخالية من الإفرازات وقبيحة المظهر. مريضة وسنة للذبح ، تكتمل في الإبل لمدة 5 سنوات ، وتكمل سنتين في الأبقار وسنة في الماعز وتزيد عن 6 أشهر في الغنم.

ويفضل أن تكون الأضحية بلا بطن لا شيخ ، وشعرها لامع وحيوي ، مع شرائها في أماكن معترف بها ومرخصة حفاظا على صحة المستهلك.


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *