free website stats program التخطي إلى المحتوى


كرسبي بلح الشام من أفضل وألذ الحلويات التي يفرق عنها الكثير من الناس. لها نكهة رائعة ونكهة مميزة. من المعروف أنها من أكثر الحلويات الشرقية لكن ليفانتي تشتريها بصنعها وتحضيرها ، فهذه الوصفة اللذيذة تحتوي على كمية طبيعية من السكر الذي يغذي الجسم وينشطه.

كرسبي بلح الشام

تسعى الكثير من النساء إلى وصفه البسيط والمميز لمقرمشة بلح الشام والتي تعد من أهم أنواع الحلويات المطلوبة.

مقادير بلح الشام المقرمش

  • كوب دقيق.
  • كاس من الماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من النشا.
  • رشي الفانيليا.
  • قليل من الملح.

كميات شربات.

  • كوبان من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • رشي الفانيليا.

طريقة عمل بلح الشام المقرمش

خطوات بسيطة ومميزة لتحضير بلح الشام ومنها:

  • يجب تحضير أول شراب قبل تبريد بلح الشام.
  • نضع الزيت والماء على النار حتى الغليان ، ثم نضيف الدقيق تدريجياً.
  • نستمر في التحريك ثم نضيف الفانيليا والنشا ونستمر في التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • أخرج وعاء العجين من الموقد
  • يجب تقليب الخليط السابق حتى يبرد ، ثم نبدأ في وضع البيض شيئًا فشيئًا ، لكن نبدأ في التقليب بعد كل بيضة حتى تمتزج مع العجينة.
  • نضع العجينة في القمع وبذلك نبدأ في تشكيل العجينة حسب الحجم المتاح.
  • ضعي مقلاة عميقة على النار وأضيفي كمية وفيرة من الزيت. نبدأ بوضع الشامبو ونتركه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • يُرفع عن النار ويُغمس في القطر المُجهز ، ثم يُرفع ويُصفى في مصفاة ، ثم يُوضع بلح البحر المزيف المقرمش في طبق التقديم ويُترك ليبرد تمامًا.

Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسرار كرانشي بلح الشام مقرمشات بلح الشام تحضير


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *