free website stats program التخطي إلى المحتوى

[ad_1]

مكوّن في مطبخك ضعه في الكفتة ، سر صنع الكفتة في أشهر المطاعم وسبب طعمها اللذيذ هو في منزلك وفي مطبخك. هذا المقال هو السر وراء تحضير كفتة هاتي.

من مكونات مطبخك ضعيها في الكفتة

يمكنك تحضير كفتة هاتي مثل أشهر المطاعم بمذاق لذيذ كالآتي:

مكونات

  • كيلو ونصف من اللحم المفروم.
  • بصل متوسط ​​الحجم.
  • كيلو بروتين نباتي.
  • ماجي مكس كرات اللحم.
  • 2 مكعبات دجاج.
  • ملح وفلفل حسب الحاجة.
  • لأن .
  • فحم.
  • توابل حسب الرغبة
  • البترول.

كيف تستعد

  • ابشر البصل واعصره خارج الماء حتى ينفصل.
  • يُطحن البصل واللحم البقري واللحم البقري والملح والفلفل والتوابل جيدًا حتى يتجانس جيدًا.
  • إذا رغبت في ذلك ، فإن الكفتة مصنوعة من خيوط طويلة أو مجعدة.
  • دهن يدك بماء البصل عند تشكيل الكفتة.
  • يتم تشغيل الفرن لمدة نصف ساعة قبل وضع الكفتة على حرارة 200 درجة مئوية.
  • نضع الكفتة على الرف لمدة ربع ساعة ، ثم ننقلها إلى الرف الأوسط حتى تنضج تمامًا.
  • بعد خروج الكفتة نضع الفحم بينها ونرويها بالقليل من الزيت ونغطي الصينية بإحكام حتى تسود رائحة الكفتة المشوية.

أفضل طريقة لعمل الكفتة بالمنزل.

مكونات

  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • بصل كبير.
  • ملح و بهارات
  • 2 فص ثوم
  • الكزبرة المفرومة.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • نصف كوب برغل.
  • طماطم وجرجير للتزيين.
  • حجر بومجرانا.
  • صلصة.
  • زيت الزيتون .

كيف تستعد

  • اغسلي البرغل جيداً ثم صفيه من الماء.
  • نضع الطماطم والثوم والفطر في البرغل بعد تقطيعه إلى شرائح رقيقة وخلطه جيداً.
  • يضاف الملح والبهارات ودبس الرمان والصلصة ويعجن جيدا باليد.
  • شكلي كرات أو أصابع من كتلة اللحم واتركيها في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
  • ثم تُطهى صينية الكفتة في الفرن على حرارة 180 درجة.

نصائح لاتباعها حتى لا تتقلص كرات اللحم

  • يجب استخدام اللحم المفروم الطازج.
  • استخدام البيكنج بودر المعلق عليها أثناء عجن الكفتة يساعد الكفتة في الحفاظ على حجمها.
  • يجب تصريف البصل جيدًا من الماء لأنه يتسبب في تلف الكفتة بشكل صحيح.

تخلص من السيلوليت نهائيا باستخدام القهوة Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط تتبيلة الكفتة المشوية سر الكفتة الساخنة طريقة تتبيل الكفتة على الشواية طريقة عمل الكفتة على الشواية طريقة عمل الكفتة القبعة مع النشا

[ad_2]

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *