free website stats program التخطي إلى المحتوى

[ad_1]

يختلف التبخر عن الغليان من حيث العملية. بينما يحدث التبخر على السطح فقط ، يحدث الغليان داخل كتلة السائل. التبخر هو أيضًا جزء من دورة الماء في الطبيعة. يحدث التبخر على سطح السائل عند درجات حرارة أقل من نقطة الغليان ، حيث يتم تنشيط الجزيئات ذات الطاقة الحركية بواسطة مصدر حرارة ، مما يتسبب في كسر الجزيئات الروابط مع بعضها البعض وتحويلها. في الغاز ، على سبيل المثال ؛ يمكن أن تتسبب الشمس في تبخر البحيرة عن طريق تسخين الجزيئات على سطح البحيرة. عند تسخينها ، سترتفع هذه الجسيمات في الهواء كبخار. هناك سوائل أخرى (مثل زيت الطهي) لا تتبخر بسرعة مقارنة بالسوائل الأخرى (مثل الماء) بسبب خصائصها الجزيئية المختلفة. الجواب الصحيح هو: في الماء الساخن هو أكثر ، لأن الحرارة أسرع من عملية التبخر.

[ad_2]

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *