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Los platos de repostería son uno de los platos más deliciosos y favoritos, y hay muchos platos de repostería de un tipo a otro, pero los panqueques de papa son platos deliciosos y deliciosos, ya que son fáciles de preparar y de preparar rápidamente, y son ricos en vitaminas y nutrientes importantes para el cuerpo humano, por eso te ofrecemos algunas recetas nuevas y diferentes para preparar y procesar pasteles de papa.

Las recetas de panqueques de papa más fáciles:

Panqueques de papa frita francesa:

Ingredientes:

  • Dos kilogramos de patatas.
  • Dos huevos grandes.
  • Dos cucharadas de mantequilla.
  • Cuatro cucharadas de leche en polvo.
  • Cuatro cucharadas de queso parmesano.
  • Una taza de harina blanca.
  • Una cantidad apropiada de aceite de freír preferido.

Cómo preparar:

  • Empiece a preparar las patatas pelando y cortándolas en trozos pequeños.
  • Prepare una olla adecuada para hervir las papas, ponga la olla a fuego medio, luego ponga una cantidad adecuada de agua, espere a que hierva bien, luego agregue las papas al agua.
  • Agregue un poco de sal a la cacerola de papas y deje las papas en el fuego por un período suficiente de no menos de un tercio de aproximadamente una hora, hasta que estén bien hervidas.
  • Después de hervir las patatas para que estén blandas, utilice el colador para escurrir bien las patatas del agua.
  • Triture bien las patatas con un tenedor.
  • Poner el puré de patatas en un bol adecuado y hondo, luego añadir: mantequilla, leche en polvo, queso parmesano, harina blanca, un poco de sal, huevos después de mezclar bien.
  • Revuelva bien todos los ingredientes anteriores hasta que se mezclen bien entre sí.
  • Comience haciendo papas pequeñas y redondas.
  • Prepara una sartén honda apta para freír patatas.
  • Deja la sartén a fuego medio y agrega una cantidad adecuada de aceite para freír, deja la sartén hasta que se caliente bien.
  • Empiece por colocar las bolitas de patata en aceite caliente, revuélvalas de vez en cuando y déjelas al fuego hasta que estén bien doradas durante al menos tres minutos.

Patata bórica:

Ingredientes:

  • Cuatro rebanadas de hojaldre.
  • Dos tazas de puré de papas bien.
  • Media taza de queso feta desmenuzado.
  • Media taza de queso kashkaval rallado.
  • Dos huevos grandes.
  • Las yemas de dos huevos de tamaño mediano.
  • Una cucharadita de sal de mesa.
  • Media cucharadita de pimienta negra molida.
  • Dos cucharadas de sésamo bien tostado.
  • Cuatro cucharadas de aceite vegetal.

Cómo preparar:

  • Prepare un tazón grande adecuado y ponga en él: puré de papas, una pizca de sal de mesa, pimienta negra molida, queso feta desmenuzado, kashkaval y revuelva bien todos los ingredientes anteriores hasta que estén bien mezclados entre sí.
  • Comience extendiendo bien la rebanada de hojaldre con el rodillo, luego comience dividiendo cada rebanada plana en nueve cuadrados del mismo tamaño.
  • Comience llenando cada cuadrado con una cantidad adecuada de relleno de papa, luego ciérrelo bien para que el relleno no se caiga.
  • Preparar una bandeja de horno adecuada, engrasarla con la cantidad adecuada de aceite, luego empezar a apilar los pasteles de patata de forma regular con la bandeja.
  • Prepare un tazón pequeño y mezcle bien las dos yemas de huevo.
  • A continuación, comience untando la cara de la masa de patata con una cantidad adecuada de yema de huevo.
  • Precalienta el horno a temperatura alta antes de meter la bandeja en el horno.
  • Mete la bandeja de repostería de patatas en el horno y déjala por un tiempo suficiente de no menos de media hora, hasta que hornee bien y se ponga roja.
  • Saque la bandeja de hojaldre de papa del horno y déjela a un lado hasta que se calme.
  • Prepare un plato para servir grande y espacioso.
  • Coloque los pasteles de papa en el plato para servir y sírvalos calientes o fríos al gusto.

Pasteles de patata:

Ingredientes:

  • Dos tazas de leche líquida entera.
  • Dos tazas de harina blanca.
  • Cuatro cucharaditas de levadura instantánea.
  • Dos cucharaditas de azúcar blanca en polvo.
  • Una pequeña cantidad de sal.
  • Tres tazas de harina blanca.
  • Una taza de aceite de maíz.
  • Una cucharadita de levadura en polvo.

Ingredientes de relleno:

  • Dos patatas grandes.
  • Una cucharadita de sal de mesa.
  • Una cucharada de ajo machacado.
  • Media cucharadita de pimienta negra fina.

Cómo preparar:

  • Preparar la batidora eléctrica y poner en el vaso de la batidora todo: harina blanca, levadura instantánea, leche líquida, azúcar glass, sal.
  • Mezcle bien todos los ingredientes anteriores a velocidad media durante un período no inferior a unos diez minutos, hasta que todos los ingredientes se mezclen entre sí y la cantidad de la mezcla se duplique.
  • Luego agregue: aceite de maíz y levadura en polvo, y continúe mezclando a velocidad media hasta que se forme una masa suave y de consistencia firme.
  • Deja la masa a un lado hasta que se ablande, cubriéndola con una bolsa de plástico.
  • Empiece a preparar el relleno, preparando una olla adecuada para hervir patatas, ponga en ella una cantidad adecuada de agua y déjela a fuego fuerte.
  • Deje la olla en el fuego hasta que el agua hierva por completo, luego agregue las papas después de pelarlas y cortarlas en trozos pequeños.
  • Después de asegurarte de que las patatas estén completamente hervidas, fíltralas para eliminar el agua por completo.
  • Triture bien las patatas con un tenedor.
  • Preparar un bol adecuado para preparar el relleno y poner en el bol todo: puré de patatas, una pequeña cantidad de sal de mesa, pimienta negra fina y puré de ajo.
  • Revuelva bien todos los ingredientes anteriores para que se mezclen bien.
  • Coloca la masa sobre una superficie dura con un poco de harina y comienza a extender la masa con un rodillo.
  • Preparar una bandeja de horno adecuada y engrasarla con un poco de aceite.
  • Coloque la masa en la bandeja, luego agregue una cantidad adecuada de relleno en el centro de la masa.
  • Empiece por enrollar la masa en forma de rollo, cerrándola bien para que no se caiga el caramelo.
  • Precalienta el horno a temperatura alta antes de meter la bandeja en el horno.
  • Coloca la bandeja en el horno a temperatura media, deja la bandeja el tiempo suficiente para que se hornee bien y se dore.
  • Saca la bandeja del horno y déjala a un lado hasta que se ablande un poco.
  • Prepare platos para servir adecuados.
  • Córtelo en trozos adecuados y colóquelo en platos de servir.
  • Sirva caliente o frío al gusto.

Panqueques de papa y cebolla:

Ingredientes:

  • Tres kilos de patatas medias.
  • Dos cebollas grandes.
  • Cuatro huevos grandes.
  • Seis cucharadas de harina blanca.
  • Dos cucharadas de ajo finamente triturado.
  • Dos manojos de eneldo cortados en tamaño pequeño.
  • Una cantidad adecuada de sal.
  • Una cantidad adecuada de pimienta negra fina.
  • Una cantidad apropiada de aceite de freír preferido.
  • Una cantidad adecuada de crema agria para servir.

Cómo preparar:

  • Prepara un bol grande.
  • Lavar bien las patatas, pelarlas y rallarlas bien.
  • Lavar las cebollas y rallarlas bien.
  • Agregue la papa rallada y la cebolla rallada al bol y revuelva bien.
  • Agregue a las papas y cebollas cada uno de: huevos después de batir, harina blanca, eneldo picado, ajo machacado, una cantidad adecuada de sal y pimienta negra.
  • Revuelva bien todos los ingredientes anteriores hasta que estén completamente mezclados entre sí.
  • Sigue revolviendo hasta que se forme una masa cohesiva y suave.
  • Divida la masa en varias bolitas redondas.
  • Preparar una sartén honda adecuada, poner en ella una cantidad adecuada de aceite de freír y dejar a fuego medio.
  • Espere a que el aceite se caliente bien, luego agregue las bolas redondas de papa al aceite caliente y déjelas por unos tres minutos hasta que estén bien doradas, dándoles la vuelta por ambos lados.
  • Prepare un plato para servir grande y espacioso.
  • Coloque las bolas de papa en el plato para servir, sirva los panqueques de papa calientes o fríos al gusto.
  • El plato de tortitas de patata se sirve junto con el plato de crema agria.

Panqueques de patata con huevo y queso:

Ingredientes:

  • Cuatro tazas de papa finamente rallada.
  • 2 huevos grandes, bátelos bien en un tazón pequeño.
  • Una taza de harina blanca.
  • Una cantidad adecuada de sal de mesa.
  • Una cantidad adecuada de pimienta negra fina al gusto.
  • Media cucharadita de ajo en polvo.
  • Dos cucharadas de mantequilla derretida.
  • Dos tazas de queso cheddar finamente rallado.

Cómo preparar:

  • Prepare un recipiente hondo y agregue: papas ralladas, huevos revueltos, harina blanca, una cantidad adecuada de pimienta negra fina, sal de mesa y ajo en polvo.
  • Remueve bien todos los ingredientes anteriores para que se mezclen bien entre sí.
  • Preparar una sartén adecuada y ponerla a fuego medio, luego poner la mantequilla y esperar a que se caliente bien, luego agregar una parte de la cantidad de la mezcla anterior.
  • Revuelva la mezcla de papa en la sartén hasta que tome una forma redonda.
  • Pon el queso cheddar encima de la mezcla de papas.
  • Déjelo en la estufa durante aproximadamente un cuarto de hora hasta que la parte inferior se ponga roja, luego gírelo por el otro lado hasta que el otro lado se ponga rojo.
  • Repite los dos pasos anteriores hasta que toda la mezcla de papa esté terminada.
  • Prepare platos para servir adecuados y coloque tortitas de papa con huevos y queso.
  • Sirva caliente o frío al gusto.

Panqueques de patata indios picantes:

Ingredientes:

  • Seis tazas de harina blanca bien tamizada.
  • Cinco cucharadas de azúcar blanca.
  • Cuatro cucharadas de Dream Whip.
  • Dos cucharadas de sal de mesa.
  • Dos cucharadas de levadura instantánea.
  • Dos cucharadas de levadura en polvo.
  • Cuatro cucharadas de leche en polvo.
  • Media taza de aceite preferido.
  • Dos tazas y media de agua tibia.

Ingredientes de relleno:

  • Tres patatas medianas.
  • Cuatro cebollas medianas, y picarlas bien con una batidora eléctrica.
  • Cuatro tomates medianos, y picarlos bien con una batidora eléctrica.
  • Cuatro dientes de ajo finamente triturados.
  • Una cantidad adecuada de sal.
  • Dos cucharadas de pasta de tomate.
  • Dos cucharadas de curry suave.
  • Dos cucharadas de cúrcuma en polvo.
  • Dos cucharadas de pimiento rojo en polvo.
  • Ocho granos de pimiento verde, de tamaño pequeño.

Cómo preparar:

  • Prepare una olla adecuada para hervir patatas, ponga suficiente agua en ella y póngala a fuego medio.
  • Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños y añadirlas al agua después de hervir.
  • Deje las papas en la estufa el tiempo suficiente hasta que estén blandas.
  • Escúrrelo en un colador para eliminar el agua y luego tritúralo con un tenedor.
  • Prepare un recipiente adecuado y ponga todos los ingredientes secos en él, luego agregue el aceite y el agua.
  • Revuelva bien todos los ingredientes, luego comience a amasar hasta obtener una masa firme y suave.
  • Déjelo a un lado durante al menos media hora hasta que ceda.
  • Vuelva a amasarlo después de media hora, luego colóquelo en un recipiente adecuado, cúbralo con una bolsa de plástico apretada y colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
  • Prepare una sartén adecuada para hacer el relleno y ponga una cantidad adecuada de aceite en la sartén.
  • Deje que el aceite se caliente, luego agregue la cebolla picada, revuelva bien hasta que se marchite y se dore.
  • Luego agregue: los tomates picados, el ajo machacado y el pimiento verde picante después de cortar en rodajas, revuelva bien todos los ingredientes anteriores a fuego medio hasta que el pimiento verde esté completamente marchito.
  • Luego agregue: curry suave, pasta de tomate, una cantidad adecuada de salado, cilantro y pimiento rojo en polvo.
  • Remueve bien todos los ingredientes anteriores hasta que se mezclen entre sí, y déjalos a fuego medio hasta que estén completamente mezclados.
  • Retire la sartén del fuego y déjela enfriar un poco, luego agregue el puré de papas y la cúrcuma.
  • Remueve bien todos los ingredientes anteriores hasta que se mezclen perfectamente entre sí.
  • Saca la masa del frigorífico.
  • Enrollar la masa con un rodillo sobre una superficie dura con un poco de harina y dividirla en bolitas redondas.
  • Empiece por llenar las bolas con una cantidad adecuada de relleno y cierre bien para que no se salga el relleno.
  • Prepare un tazón pequeño y bata los huevos, luego cepille la superficie de los panqueques con una cantidad adecuada de huevos.
  • Preparar una bandeja de horno adecuada y engrasarla con la cantidad adecuada de aceite.
  • Acomoda los panqueques de manera organizada, mételos al horno a temperatura media y déjalos hasta que estén bien horneados y su cara se enrojezca.
  • Saque la bandeja del horno y coloque los panqueques en un plato para servir adecuado.
  • Sirva caliente o frío al gusto.

Panqueques de papa (panqueque de papa):

Ingredientes:

  • Ocho patatas de tamaño grande.
  • Dos tazas de queso cheddar finamente rallado.
  • Ocho cucharadas de harina blanca tamizada.
  • Una cantidad adecuada de sal.
  • Una cantidad adecuada de pimienta negra fina.
  • Un manojo de perejil, picarlo en trozos pequeños.
  • Una cantidad adecuada de cebollas verdes finamente picadas.
  • Dos huevos grandes.

Cómo preparar:

  • Prepara una olla honda para hervir las patatas.
  • Ponga la olla a fuego alto, ponga suficiente agua en ella y deje que el agua hierva bien.
  • Lavar bien las patatas, pelarlas y trocearlas en trozos pequeños.
  • Agrega los trozos pequeños de papa al agua hirviendo y déjalos en el fuego al menos un tercio de hora o hasta que las papas estén blandas.
  • Escurre las papas hervidas en un colador para eliminar el agua por completo, luego tritúralas con un tenedor.
  • Preparar un bol adecuado y añadirle: puré de patatas, harina tamizada, una cantidad adecuada de sal y pimienta negra fina, queso cheddar, perejil, cebolleta picada y huevos después de batir bien.
  • Remueve bien todos los ingredientes anteriores, luego comienza con la masa hasta obtener una masa firme y suave.
  • Dejar reposar la masa durante al menos media hora, teniendo en cuenta que está bien tapada para que no se seque.
  • Luego repite el amasado nuevamente y mételo en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
  • Saque la masa del frigorífico y divídala en varias bolitas.
  • Con el rodillo, extienda las bolitas en forma de pasteles circulares.
  • Las tartas se hornean en el horno colocándolas en una bandeja de horno engrasada, y entran al horno hasta que se hornean y su cara se enrojece.
  • O se puede freír colocando una cantidad adecuada de aceite para freír en una sartén profunda, y colocando la sartén a fuego medio, y dejar el aceite hasta que se caliente bien, luego comenzar a freír los panqueques teniendo en cuenta dándoles la vuelta en ambos lados hasta que estén bien dorados, déjelos en el aceite durante al menos tres minutos hasta que adquiera un color dorado.
  • Prepare un plato de servir adecuado.
  • Ponle panqueques de papa.
  • Sirva los panqueques de papa calientes o fríos al gusto.

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